きび満作&天領最中

「うたもゑ」の漫画を描いてくださった
こうづきれお先生が、福岡の名産・きび満作を贈ってくださいました。

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おいしかったです。皮がとても薄く、中身の餡に使われた黒砂糖の味がとにかく濃い。キビ特有の苦みがよいアクセントになっていました。
それゆえ日本茶にもあうけれど、自分でていねいにいれたコーヒーとよく合いました!

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そして堺出身、同郷の後輩(キャラ)のTくんが、天領最中をくださいました。毎回、会食の最初の30分くらいはぼくも先輩らしくイイことをいうのですが、その後・・・終電直前になると、だいたいダメな人間になって強制終了です。

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紙のレースみたいなので覆われた化粧箱がまずかわゆい

天領とはもともと天皇の領地であり、それらは基本的に全国でも豊かなエリアだった。鎌倉以来の武家政権では幕府直轄地を天領と呼び・・・というような説明書きがついてる天領最中。
大仙古墳の近く、堺の旧市街名物です。

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この包み紙のなかには・・

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なんと最中で作られた天守閣が・・・!

しかもこの皮、とても薄くて軽くてパリパリしているのに、ギッシリつまったアンコに壊されてないんです。
職人技です・・・



和菓子ラブです♥

ありがとうございました

by horiehiroki | 2013-09-26 02:57 | いただきもの